水聲會客室 鮮魚活跳跳

水聲會客室 鮮魚活跳跳

上午騎了 后豐鐵馬道 ,耗了不少體力~~ 大家早就肚子餓的咕咕叫啦!! 如果有碗~ 大概整車的人都要敲碗喊 "吃飯!! 我要吃飯!!!" 喔~~~

所以緊接的下一站當然就是 "吃午飯" 了喔!!

伴隨著台灣防潮科技 收藏家 的"不一樣的尾牙小旅行“精神! "健康美味在地消費" !

當然餐廳可不是隨便選擇,我們特別挑了這家用心經營的 "水聲會客室" !

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這家位置在新社鄉清澈的頭嵙溪旁,店主人特別直接取"水聲"標榜天然、健康,店內的食材均講求原味、新鮮,無添加任何調味的原始料理。

鮮魚活跳跳,野菜沒農藥』是他們的開店精神,這還不只是一句口號喊喊而已喔~

店裡頭的"自己養的、""自己種的! 真的是落實這句標語喔!!

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店裡頭裝潢簡樸、單純,沒有什麼花俏的模樣,但這家餐廳生意可是好的不得了喔~

我們來的比較早、進來時餐廳還空蕩蕩的,吃飯時間一到、一輛一輛的遊覽車就不斷的開進來,一轉眼店裡頭就坐滿了! 還真是讓我亂吃驚的~

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牆上掛著這"水聲會客室" 小字我還認的出來,但旁邊那三個大字.... "挖丟看謀啊啦"~~~

不過、山不在高有先則靈~~ 餐廳不在漂亮好吃就行!! (蓋章)

重點是"菜餚" ! 是"菜餚" 啊!!!

接下來才是這一篇的重點嚕~~~ 上菜嚕~~~~~

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首先的開胃菜 "海陸四喜大拼盤" !! 醉雞和海蜇皮 清爽開胃~ 

不過、跟我同桌的同事都很可憐、因為我可得"先拍照" !! 大家筷子都不能動啊~~

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接下來的這一道~~ 夭壽ㄟ喔~~ 寫這篇文章的時,我光想到口水就不停流下來... 真是要命~ 現在想到都受不了喔~~~~

"東坡肉佐筍片" !! 報告看官們~ 光那筍絲我就可以嗑掉一大碗飯喔~ 更別說那會 ㄊㄨㄞㄊㄨㄞ的東坡肉了~~ 好想再吃一次喔!!! (狀態: 擦桌上那一大攤的口水中...)

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"五味小尖卷" 這算是台灣道地的滋味吧~ 新鮮自然就能給個讚!!

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這湯~~ "老菜脯燉走山雞" !! 肉都已經燉到只要湯勺輕輕一撈~~ 骨肉就分離了~~~ 配上自制的數年老菜脯,清淡卻喝的到滿滿的鮮雞美味~~ 喔~~ 一碗接一碗的喝~ 真的完全停不下來啊~~~

果然是招牌菜!! 舉牌!! 9.9分!!

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"酥炸軟殼蝦" 這道...我就有點小小意見~ 大概中央廚房上菜流程的關係,我覺得已經冷掉並且咬起來軟軟沒有酥脆口感了~ 不過至少是新鮮啦~

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"招牌蒸活魚" 接著這餵麵包削自養的"台灣鯛" 吳郭魚 就真的是大推薦了!! 果然能稱為 "" 啊~ 魚肉Q軟鮮美,完全不輸給海水魚口感,同樣簡單調味配上老菜脯的自然料理方式,真的有帶出天然魚肉的好滋味~ 能稱呼店內招牌菜!! 有讚!!

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"鮮採自栽蔬菜" 野菜以山泉水種植,直接栽培在餐廳旁的溪畔,現採現料理、無農業無味精,大口吃菜的感覺真是舒暢啊~~~

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"炒山羊肉" 這道... 就可惜了~~ 羊肉是還不錯,但大概前頭的自然鮮美吃慣了~ 覺得這一道有點...鹹了~ 底下鋪的蔬菜也是冷的,也沒能吸收上頭的羊肉美味,夾兩口就讓我放下筷子了~~ 打槍! 打搶!!!

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"福菜小排鍋" 這道又拉回一些分數了!! 酸菜對我的胃口、排骨反到只是為了熬湯提味的配角,今天喝的兩道湯品都很不錯~ 天氣冷冷喝熱熱的湯更加覺得溫暖又舒服~

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最後的"芙蓉鴻喜菇"... 啊~ 講白話就是"蒸蛋"啦~~

飯後甜點、冰鎮麻吉和水果也很標準水平,還OK但並沒有特別之處就是。

吃到這邊我的肚皮已經有如懷孕8個月的孕婦,不行啦~ 不行啦~~ 再吃下去得喊救護車了~ 撐著了喔~~~ 呵呵~

中餐吃的大滿足!! 接下來"不一樣的尾牙小旅行“行程還要去哪呢~~ 繼續看下去吧!  

水聲會客室 官網
地址:台中市新社區中正里中正街26之3號
電話:04-25825008 / 0933-185529  

 

產品與服務諮詢

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