有機茶農 王有里的故事

有機茶農 王有里的故事

每年、台灣防潮科技。收藏家 都會抓一天的時間,舉辦 "尾牙小旅行" 這活動。 除了公司感謝一年來員工的辛勞努力之外,也希望能利用這樣的機會,帶大家看看台灣不一樣的人文與風情,許多能讓你真實認識腳下這塊土地的感受,其實都隱藏在台灣的鄉鎮裡面,等待著你我去發現、去挖掘。

這次、就讓我告訴朋友們一個... 回歸老祖先種茶的精神與智慧,不靠任何農藥、化學肥料,每年自然帶給他有多少茶葉他就賣多少茶葉的 有機茶農 - 王有里先生 的故事。

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王有里先生的茶園位於坪林鄉的高山上,這裡同時也是翡翠水庫的水源保護區,大台北地區的用水也是和這裡息息相關的。

首先、先讓我引用下面這支影片,帶你一起來體驗一下這個不一樣的生態茶園吧!

有心.有機-王有里

愛台灣,該怎麼愛?

支持坪林鄉的有機茶業,讓茶農可以不用農藥,把這塊土地照顧好,水源區自然也就好了! 不是嗎?

王有里先生簡單卻又非常重要的一句話,聽著他從種茶中、大自然裡感受到的智慧、生活哲學,深深的讓我感覺到 農業發展 與 生態環境 真的只是兩個對立的關係嗎?

這個問題一定得靠政府、學術、官員們身上才能找的到答案和解決辦法嗎?

也許、下次你親自來一趟 王有里的茶園,和他喝杯茶、聊聊天,你會有不同的發現喔~

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王先生和我們敘述著這20多年來堅持完完全全的自然生態種植茶樹的經歷,雖然有著辛苦和心酸的回憶,但其中他也從這獲得許許多多自然給予的回饋。

就拿 "雜草" 這個每個農人都很討厭的植物來說吧~

剛開始、由於不使用 除草劑 這些化學肥料,除草這件事對他來說好像是個永遠做不完的工作,這邊除完那邊長、那邊除完這邊又長,雖然茶樹有了搶養分的雜草干擾,頭幾年也真的影響了不少收成,但之後他也發現到由於茶樹有了"競爭者"的刺激,茶樹自己的根也扎的比較深,本身的體質和健康也變的比較好,除草這件事當然還是得做,但也變得不是那麼的... 不得不除的單一困擾條件了,從自然的觀察也讓他更加認識茶樹生長的自然道理。

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還有、有於有 "雜草" ! 他的茶園還有些很不一樣的"鄰居"! 那就是 "螢火蟲"!

每年的4、5月,王有里可是完全都不除草的,因為這段時間是螢火蟲大量出沒的季節,在這裡賞螢火蟲可也是個非常棒的享受喔!

王先生充滿幽默的解說著他的種茶故事,大家聽的都很開心~ 他也真的是一位非常棒的生態老師喔~

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由於不用任何農藥,王有里的茶園有將近一半也都送給了大自然!

為何說送給大自然呢? 因為 "" !

王先生說道早年剛開始回歸老祖先的有機種茶的方式,一年收成不如一年、甚至有一年完全都沒有收入,真的是心裡都會怕,有想放棄的念頭,沒想到最支持他的是老婆,鼓勵他堅持下去! 不要放棄! 相信著老天爺不會不讓他沒收成的!

大自然果然有他的"平衡之道"!!

王有里告訴我們以前不用農藥,他也和一般做有機的農夫樣用手抓蟲,但他發現蟲不只永遠抓不完,還因為有人為的干擾,蟲也到處跑到處產卵,反倒讓茶葉被啃食的更厲害。 當他不去抓蟲、驅趕他們了,這些蟲似乎也懂得他的心意,不只吃茶樹有一定的特定範圍,連產卵也不會到處都是,並且大自然還有他自己的平衡系統,這時不只吃蟲的天敵也來了,還有吃蟲的蟲呢~

因為這樣的生態平衡系統,王有里的茶葉生產量開始慢慢回升,整年的收成量也回到以前使用農藥時的50%、60%。

"自然界中、你要有獲得,就得有犧牲!" 王有里開心的說著這句話~

在這裡,我看到了王先生 順天、樂天 與自榮共生共存,尊重生命與自然的態度。

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如果你注意看王有里的茶園,你還會看到這ㄧ根一根有著太陽能面板的柱子!!

原來~ 這是台灣大學農業系和他的一項觀察計畫,這些柱子上有著日間、夜間錄影的裝置,長期紀錄著在王有里茶園裡倒底有哪些生態,哪些蟲是啃食茶樹、又有哪些蟲是吃掉這些蟲的...紀錄著這奇妙的自然平衡機制著。

希望能把這樣的有機種植方式,未來可以讓更多茶農學習和改變大家的種茶樹的形式。

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看完了茶園,接著我們來到王有里的 "客廳" !

這裡掛滿著外界給予他的鼓勵和認同獎牌,當然這也是個多功能的空間,烘茶、製茶的程序也都是在這進行的~

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並且、這裡也是他的 生態解說教室 呢~

原來王有里先生平常除了農業工作之外,他還是個很棒的 生態老師呢~ 雖然他一直說自己沒什麼學歷,都只是自己平時的觀察和紀錄罷了~ 但看著他一張張拍攝又好又棒各式昆蟲、青蛙的相片,還生動有趣的解說著這些"鄰居"們的故事,我覺得老師都不見得有他說的好呢~ 呵呵~

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就拿這"小綠葉蟬"來說吧~

王先生說起小時候,阿公都告訴他這個茶葉上綠色的小蟲,是茶農們最喜歡的蟲!

什麼!? 吃茶葉的蟲還有茶農會喜歡的? 這是大家腦袋上都出現的問號吧~

他以前也不懂得這原因,有使用農藥種茶樹的習慣下,大家也很難再瞧到這小綠葉蟬了,一直到他回歸有機生態的種植方式,這個老祖先說不出來的"秘密"! 才終於給解開了~

原來啊~ 茶樹的葉子邊緣被這小綠葉蟬啃咬後,茶樹本身會引發防禦系統機制,散發出強烈花香或蜜香,用來通告小綠葉蟬的天敵 " 白斑獵蛛 "快來幫忙吃掉小綠葉蟬。而這現象能讓茶葉本身更香、這被害的葉芽製成的茶反倒有很獨特的香味!

這個老祖先留下來的經驗,在現今的科學研究下,也才有了一個完整的解釋~

(還可參考 小綠葉蟬 Wiki上的紀錄 )

如果你對這生態有興趣,王有里老師可是有好多好多這樣的故事可以告訴你喔!

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台灣真的有許多這樣很可愛、平凡又偉大的小人物,因為有他們的堅持和傻勁,台灣才能越來越好、越來越美麗!

不是什麼了不起的企業家、大官員... 而是這ㄧ群默默無名的"小人物大英雄" !

惜物。收藏。防潮。愛地球 ! 是收藏家最重要的精神,也是我們努力想讓更多人知道、認識的生活型態,這次除了老闆帶著大家來認識王有里先生之外,也要讓同仁們重新一起來認識 有機農業 的發展。

另外、我們也特別帶了一台收藏家電子防潮箱來贈送給王先生,希望他能把這些珍貴的生態紀錄、影片、相片... 都好好長久的保存下來,王先生保護著這片祖先們留下來的土地,就讓收藏家保護著他努力的成果和紀錄吧!

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還記得文章一開始的那句話:

愛台灣,該怎麼愛?

支持坪林鄉的有機茶業,讓茶農可以不用農藥,把這塊土地照顧好,水源區自然也就好了!

很簡單、不是嗎?

這次本來老闆還想買茶葉送給每位同仁,可惜~ 今年冬茶不足,王先生沒貨可以給大家了,但是、老闆也特別先預定了春茶! 到時、我們也能夠有機會品嘗到最健康、自然、新鮮的王有里茶園出產的包種茶喔~

更希望未來坪林鄉能將這樣自然種茶的形式推廣給每一個茶農,這個理想! 還得靠每一個消費者我們一起和王有里先生努力了!!

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特別詢問了一年四季王有里的茶園的茶葉狀況,提供給大家參考了~

春茶: 包種、紅茶、綠茶
夏茶: 東方美人、紅茶
秋茶: 包種、紅茶、綠茶
冬茶: 往往因為天氣因素,大都沒有,需碰老天爺心情與運氣

王有里 經營的 生泉全有機茶園
坪林鄉漁光村乾溪路1號
02-2665 7009

若有需要訂購,請撥打電話直接連繫王先生與夫人了!

最後再推薦給您兩篇網路上其他紀錄著王先生的相關文章:

茶山的生命之河。坪林茶區-茶農王有里先生

一步一腳印 助人利他最快樂 有機園丁復大地

可以讓您更加認識王有里這ㄧ位... 傻傻做、不斷堅持著這生態平衡的茶農,一位深深感動著我們的小人物,關於他平凡而偉大的故事!

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